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SIGLO XVII

SIGLO XVII

La producción y comercio de cacao logró desplazar gran parte de otros rubros convirtiéndose en el negocio más importante entre América y Europa. La ruta de carga más afectada por los Motilones era la que salía desde...

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MOTILONES

MOTILONES

Para 1626 en Norte de Santander se producía harina, tabaco y azúcar. Las rutas de comercio eran atacadas por los aguerridos indios motilones.

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1549

1549

El 1ro de noviembre de 1549 se fundó Pamplona por el capitán Ortún Velázquez de Velasco y Pedro de Úrsúa. Para la fecha había cacao en forma silvestre en el territorio ahora conocido como Norte De Santander. Más...

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SIGLO XVI

SIGLO XVI

Cacao y chocolate derivan del azteca "cacahualt" y "xocoatl". Estas palabras, a su vez, tienen una raíz muy compleja proveniente del maya. Con la colonización se cambió la fórmula del chocolate. En lugar de añadir...

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CONQUISTA

CONQUISTA

El cacao se originó en el continente americano. Antes de la conquista, desde tiempos remotos, el chocolate era consumido por aztecas y mayas.

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