Chocolate de Mesa 60% Cacao · 250 g

Chocolate de mesa con 60% de cacao. El punto dulce justo: amargo suficiente para que sepa a cacao, dulce suficiente para tomarlo sin agregar nada.

Cómo prepararlo
En agua o en leche. Se disuelve fácil y sin grumos.

A qué sabe
Cacao tostado con cuerpo y un dulce medido. No lleva canela ni clavos: el perfil es del grano.

Por qué es distinto
La mayoría del chocolate de mesa lleva grasas vegetales para abaratar y cacao alcalinizado para que todos los lotes sepan igual. Este no lleva ninguna de las dos.

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña orgánica. Nada más.

250 g · Cacao cultivado por nosotros en Norte de Santander