Chocolate de Mesa 90% Cacao · 250 g

Chocolate de mesa con 90% de cacao. Amargo de verdad, para el que toma el chocolate sin dulce.

Cómo prepararlo
En agua o en leche. Se disuelve fácil y sin grumos. Rinde para unas seis tazas.

A qué sabe
Cacao tostado, con cuerpo. No lleva canela, clavos ni nada que le tape el sabor: el perfil es del grano.

Por qué es distinto
La mayoría del chocolate de mesa lleva grasas vegetales para abaratar y cacao alcalinizado para que todos los lotes sepan igual. Este no lleva ninguna de las dos.

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña orgánica. Nada más.

250 g · Cacao cultivado por nosotros en Norte de Santander