Sobre Nosotros

Somos Cacao SAS BIC (Sociedad de Beneficio e Interés Colectivo) es una empresa que cree en el poder transformador del cacao, no solo como un producto, sino como un motor de desarrollo.

Por eso nuestro enfoque es “tree to bar”. Nos dedicamos a controlar cada etapa del proceso, desde el cultivo del cacao hasta la elaboración del chocolate, garantizando la más alta calidad y sostenibilidad en cada barra.

Contamos con cultivos propios de cacao ubicados en municipios como El Zulia y Bochalema, los cuales también funcionan como centros de investigación. Paralelamente, trabajamos de la mano con más de 60 familias cacaocultoras de la región, brindándoles acompañamiento técnico, compartiendo nuestra experiencia para mejorar sus técnicas de cultivo y procesamiento.

Misión

Transformar los campos de cacao mediante prácticas agroecológicas sostenibles, promoviendo economías circulares y restaurando la biodiversidad. Empoderar a los campesinos, mejorando la calidad y productividad de sus fincas para que el campo sea una verdadera oportunidad de vida. Mediante la innovación, construir una cadena de valor que muestre al mundo la gran calidad de los productos que se pueden crear con el fruto del cacao.

Visión

Ser un modelo replicable de cadena de valor en Colombia, donde el cacao no solo sea un producto agrícola, sino una herramienta de desarrollo rural, inclusión social y sostenibilidad ambiental. Convertirnos en referentes nacionales e internacionales de chocolate de alta calidad, elaborado con impacto social y ambiental positivo.

Propósito

Creemos en el poder transformador del cacao como motor de desarrollo. Por eso, desde el enfoque tree to bar, controlamos cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la barra, garantizando calidad, sostenibilidad y trazabilidad.

Modelo “Tree to Bar”

La empresa adopta el modelo de negocio “tree to bar”, en el cual controlamos cada etapa del proceso, desde el cultivo del cacao hasta la elaboración del chocolate, garantizando la más alta calidad y sostenibilidad en cada barra. Para ello, capacitamos a las familias cacaocultivadoras, compartiendo nuestra experiencia para mejorar sus técnicas de cultivo y procesamiento, asegurando materia prima de excelente calidad.

Sostenibilidad e Impacto Social

La sostenibilidad ambiental es fundamental para Somos Cacao. Nuestra cadena de valor evita la agricultura industrial que conlleva degradación del suelo, contaminación del agua, pérdida de biodiversidad o deforestación. En su lugar, promovemos la agroecología sostenible, restaurando la biodiversidad y utilizando innovación tecnológica y logística para aumentar la productividad sin dañar el medio ambiente. Asimismo, implementamos un sistema de trazabilidad que garantiza transparencia y calidad, permitiendo rastrear cada lote de cacao fino de aroma desde el cultivo hasta el producto final.

La sostenibilidad social y el impacto comunitario también son pilares fundamentales de nuestra empresa. Somos Cacao mantiene relaciones comerciales justas con las familias cacaocultoras, comprando su cacao a precios competitivos y reconociendo incentivos por alta calidad (por ejemplo, un bono adicional del 3% por cacao de excelente calidad). Además, ejecutamos un programa integral de capacitación continua, transfiriendo conocimientos sobre buenas prácticas agrícolas y manejo poscosecha, lo que mejora la calidad del grano y asegura ingresos más estables para los productores.

La iniciativa involucra activamente a mujeres (incluyendo madres cabeza de hogar) y a jóvenes dentro de las familias productoras, brindándoles oportunidades de formación y participación en la cadena de valor. De esta manera, las nuevas generaciones pueden ver en la agricultura del cacao un proyecto de vida atractivo y sostenible, logrando que el campesino se empodere de su campo y lo convierta en una verdadera oportunidad de vida en lugar de una obligación.

Historia y Experiencia

Somos Cacao fue constituida legalmente en 2018, pero sus orígenes se remontan a más de una década de trabajo e investigación en torno al cultivo y la transformación del cacao. Durante aproximadamente 12 años, el equipo de Somos Cacao ha trabajado de la mano con ingenieros agrónomos de Colombia y Venezuela, desarrollando una metodología de mejora continua y estandarización de procesos de cultivo y procesamiento. Esto ha sentado bases sólidas para el crecimiento de la empresa y la ejecución de proyectos innovadores. En línea con su filosofía sostenible, la empresa ha implementado prácticas de economía circular para minimizar residuos y aprovechar al máximo los subproductos del cacao.

Actualmente, Somos Cacao desarrolla una aplicación móvil de asistencia técnica para cacaocultores aliados. Esta plataforma digital mantiene a las familias productoras informadas y capacitadas, a la vez que recopila las historias de vida y las características de sus cacaos, aportando transparencia en la trazabilidad y en la comercialización del producto.

La trayectoria de la empresa también se refleja en reconocimientos internacionales. En 2023, la tableta de chocolate “Somos Hermanos” obtuvo el premio Tavoletta D’Oro a la excelencia, siendo reconocida como el mejor chocolate internacional. Ese mismo año, este producto fue galardonado en el certamen Paris Gourmet, en la categoría de chocolate negro con lecitina, demostrando la calidad excepcional de los chocolates de Somos Cacao.

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