Chocolate de Mesa 90% Cacao · 250 g

$34.000,00 IVA incluido · Envío calculado al pagar

Chocolate de mesa con 90% de cacao. Amargo de verdad, para el que toma el chocolate sin dulce.

Cómo prepararlo
En agua o en leche. Se disuelve fácil y sin grumos. Rinde para unas seis tazas.

A qué sabe
Cacao tostado, con cuerpo. No lleva canela, clavos ni nada que le tape el sabor: el perfil es del grano.

Por qué es distinto
La mayoría del chocolate de mesa lleva grasas vegetales para abaratar y cacao alcalinizado para que todos los lotes sepan igual. Este no lleva ninguna de las dos.

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña orgánica. Nada más.

250 g · Cacao cultivado por nosotros en Norte de Santander

100% Cacao colombiano Tree to Bar Trazabilidad QR Tavoletta D'Oro 2023

Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.

Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.

Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.