Cobertura 100% Cacao Colombiano – Sin Azúcar | Somos Cacao
Cobertura 100% Cacao Colombiano – Sin Azúcar | Somos Cacao Cobertura 100% Cacao Colombiano – Sin Azúcar | Somos Cacao
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Cobertura

Cobertura 100% Cacao Colombiano – Sin Azúcar | Somos Cacao

$149.900,00 IVA incluido · Envío calculado al pagar

Cobertura de chocolate real 100% – Sin azúcar, sin aditivos, sin concesiones

Elaborada únicamente con pasta de cacao fino de aroma, esta cobertura 100% es pura, intensa y pensada para profesionales exigentes. Ideal para aplicaciones donde se requiere personalizar el nivel de dulzor o incorporar cacao sin ingredientes añadidos.

Ideal para chocolatería, repostería saludable o recetas veganas

  • Sabor profundo, amargo y auténtico
  • Perfecta para ganaches sin azúcar, rellenos funcionales o preparaciones keto
  • Libre de azúcar, lecitinas, lácteos o saborizantes

Ingredientes

Pasta de cacao 100%

Presentación

1 kg (bloques para fundir o rallar)

100% Cacao colombiano Tree to Bar Trazabilidad QR Tavoletta D'Oro 2023
Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.
Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.
Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.