Cobertura de Chocolate Real 60% – Profesional y Artesanal | Somos Cacao
Cobertura de Chocolate Real 60% – Profesional y Artesanal | Somos Cacao Cobertura de Chocolate Real 60% – Profesional y Artesanal | Somos Cacao
Somos Cacao Cobertura
Inicio Productos Cobertura de Chocolate Real 60% – Profesional y Artesanal | Somos Cacao
Cobertura

Cobertura de Chocolate Real 60% – Profesional y Artesanal | Somos Cacao

$129.900,00 IVA incluido · Envío calculado al pagar

Cobertura de chocolate real 60% – Intensa, fluida y profesional

Bloques de cobertura elaborados con 60% de cacao fino de aroma, diseñados para repostería exigente, chocolatería artesanal, restaurantes y hogares. Su balance entre amargor, dulzor y fluidez permite resultados óptimos en moldes, glaseados y ganaches.

Versátil y de alta calidad

  • Perfecta para coberturas, rellenos, figuras y baño de frutas
  • Se funde con facilidad y mantiene brillo y textura
  • Sin saborizantes artificiales, ni grasas vegetales añadidas

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao.

Presentación

1 kg (bloques para fundir)

100% Cacao colombiano Tree to Bar Trazabilidad QR Tavoletta D'Oro 2023
Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.
Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.
Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.