Cobertura de Chocolate 80% – Cacao Colombiano para Repostería | Somos Cacao

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Cobertura de chocolate real 80% – Cacao intenso para repostería exigente

Hecha con 80% de cacao fino de aroma colombiano, esta cobertura está diseñada para chocolatería artesanal, pastelería profesional y cocinas donde se valora el sabor real del cacao. Tiene un amargor pronunciado, notas complejas y una textura que se funde de forma uniforme.

Perfecta para moldes, bombonería y creaciones con carácter

  • Sabor profundo a cacao con mínima dulzura
  • Ideal para baños, rellenos, ganaches, y postres sin exceso de azúcar
  • Libre de saborizantes, lecitinas y conservantes

Ingredientes

Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña orgánica (en mínima proporción).

Presentación

1 kg (bloques para fundir y moldear)

Lo que nos hace diferentes

Comercio directo y justo.

100% orgánico y natural.

Origen único y trazable.

Calidad artesanal.

Cobertura de Chocolate 80% – Cacao Colombiano para Repostería | Somos Cacao
Solo trabajamos con cacaos de origen y variedades ancestrales
Seleccionamos cacaos finos y de aroma cultivados en territorios únicos de Colombia, respetando su identidad genética, su historia y sus sabores originales.

Cada barra es una conexión directa con el origen.
Cacao con historia

Cada barra nace de procesos comunitarios que han reemplazado cultivos ilícitos por cacao. Al elegir nuestros productos, apoyas a familias que hoy cultivan con esperanza y construyen paz desde la raíz.

Hecho en origen, con las manos que lo siembran

Transformamos el cacao en el mismo territorio donde se cultiva. Así garantizamos frescura, trazabilidad y el respeto por todo el proceso: del árbol a la barra, sin intermediarios.

Más que chocolate, propósito

Somos una familia que decidió apostarle al campo colombiano. Hoy hacemos chocolate para generar valor, dignidad y desarrollo rural con impacto real. Cada producto es una forma de honrar esa misión.

ORGANICO

Del Cultivo al Chocolate

VEGANO

Chocolate Real

Desde nuestras fincas hasta tus manos, cada barra cuenta una historia real, hecha con respeto, tradición y sabor colombiano.

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