Cocoa en Polvo Natural · 250 g

$27.500,00 IVA incluido · Envío calculado al pagar

Cocoa natural, sin alcalinizar y sin azúcar. Del grano al polvo, en nuestra planta.

Cómo se usa
Tortas, brownies, galletas, batidos y bebidas frías. Como no lleva azúcar, vos controlás el dulce de la receta.

Por qué sabe distinto a la del supermercado
La cocoa industrial se alcaliniza para que quede más oscura y de sabor más parejo, y en el proceso pierde acidez y aroma. Esta no pasa por ahí: es más clara de color y más frutal en boca. Si tu receta pide cocoa oscura, esta se va a ver más clara. El sabor es el que gana.

De dónde sale
Del mismo cacao de nuestras tabletas, cultivado en nuestras fincas de Norte de Santander. Prensado y molido en Cúcuta.

Ingredientes
Cacao en polvo. Nada más.

250 g · Sin azúcar · Sin alcalinizar

100% Cacao colombiano Tree to Bar Trazabilidad QR Tavoletta D'Oro 2023

Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.

Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.

Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.