Cosechas · Tableta de Autor 86% · 45 g

$16.000,00 IVA incluido · Envío calculado al pagar

No todas las cosechas son iguales. Unas traen más fruta, otras más cuerpo, y una o dos al año salen redondas de una manera que no se puede repetir a propósito.

Qué la hace distinta
Está hecha con las mejores cosechas del año, las que separamos apenas las probamos. Cuando se acaba no se vuelve a hacer igual: la del año entrante va a ser otra tableta con el mismo nombre.

A qué sabe
Depende del año. Esa es la gracia. Siempre amargor alto, pero el perfil lo pone la cosecha que le tocó.

Ingredientes
Nibs de cacao, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao. Nada más.

86% cacao · 45 g · Edición limitada

100% Cacao colombiano Tree to Bar Trazabilidad QR Tavoletta D'Oro 2023

Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.

Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.

Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.