Nibs
Nibs de Cacao Tostado 100% · 250 g
$32.500,00
IVA incluido · Envío calculado al pagar
Cacao tostado y partido en trozos. Crocante, amargo, sin azúcar ni nada más.
Cómo se usa
Encima del yogur, la avena o el helado. En galletas y panadería, donde reemplazan la chispa de chocolate sin aportar dulce. En café, en infusión, o así solos a puñados.
A qué sabe
Amargo y tostado, con acidez de fruta y un final de almendra. Crujen y no se deshacen en la boca como el chocolate.
De dónde salen
Del mismo grano de nuestras tabletas, cultivado en nuestras fincas de Norte de Santander. Tostados y descascarillados en nuestra planta en Cúcuta.
Ingredientes
Nibs de cacao. Nada más.
250 g · Sin azúcar · Sin aditivos
100% Cacao colombiano
Tree to Bar
Trazabilidad QR
Tavoletta D'Oro 2023
Nuestros cacaos provienen de familias agricultoras del Norte de Santander, Colombia. Cada lote tiene código de trazabilidad: puedes escanear el QR en el empaque para ver la finca, la familia y el proceso de fermentación.
Elaboramos el chocolate con el método Tree to Bar: desde la cosecha y fermentación en la finca hasta el conchado y temperado en nuestro taller en Cúcuta. Sin lecitina, sin saborizantes artificiales.
Enviamos a toda Colombia con empaque térmico para proteger el chocolate. Si el producto llega dañado, lo reponemos sin costo. Tiempo estimado: 3–5 días hábiles.