Cocoa en Polvo Natural · 250 g
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Cocoa natural, sin alcalinizar y sin azúcar. Del grano al polvo, en nuestra planta.
Cómo se usa
Tortas, brownies, galletas, batidos y bebidas frías. Como no lleva azúcar, tú controlas el dulce de la receta.
Por qué sabe distinto a la del supermercado
La cocoa industrial se alcaliniza para que quede más oscura y de sabor más parejo, y en el proceso pierde acidez y aroma. Esta no pasa por ahí: es más clara de color y más frutal en boca. Si tu receta pide cocoa oscura, esta se va a ver más clara. El sabor es el que gana.
De dónde sale
Del mismo cacao de nuestras tabletas, cultivado en nuestras fincas de Norte de Santander. Prensado y molido en Cúcuta.
Ingredientes
Cacao en polvo. Nada más.
250 g · Sin azúcar · Sin alcalinizar